Courge : semer et cultiver – Ooreka
Les courges ou courges vraies sont originaires d'Amérique et sont arrivées en Europe avec le retour de Christophe Colomb. Leur culture s'est rapidement propagée, principalement, en bordure méditerranéenne. C'est en Italie, au XIXe siècle, que s'est développée la culture des courgettes, devenue un véritable marché.
